K
Kim Tiến
Guest
Khác với cách nuôi truyền thống là thả trực tiếp sò giống ra vuông lớn, phương thức mới chia quá trình nuôi thành từng giai đoạn riêng biệt nhằm giúp sò thích nghi dần với môi trường.
Với diện tích nuôi khoảng 14.000 m², anh Nguyễn Văn Đoán, ngụ ấp Mỹ Tân, là một trong những hộ triển khai hiệu quả mô hình này. Theo anh, trước đây sò giống thường hao hụt nhiều do còn yếu và chưa thích nghi với điều kiện nước trong vuông nuôi. Hiện nay, sò giống được ươm trong khu vực nhỏ từ 1 – 1,5 tháng để dễ theo dõi sức khỏe và khả năng phát triển. Sau đó, sò tiếp tục được chuyển sang giai đoạn nuôi trung gian khoảng 2 tháng trước khi thả ra vuông lớn để nuôi thương phẩm. “Nuôi theo từng giai đoạn giúp dễ quản lý môi trường hơn, sò phát triển đồng đều và tỷ lệ sống tăng đáng kể so với trước”, anh Đoán chia sẻ.
Với diện tích nuôi khoảng 14.000 m², anh Nguyễn Văn Đoán, ngụ ấp Mỹ Tân, là một trong những hộ triển khai hiệu quả mô hình này. Theo anh, trước đây sò giống thường hao hụt nhiều do còn yếu và chưa thích nghi với điều kiện nước trong vuông nuôi. Hiện nay, sò giống được ươm trong khu vực nhỏ từ 1 – 1,5 tháng để dễ theo dõi sức khỏe và khả năng phát triển. Sau đó, sò tiếp tục được chuyển sang giai đoạn nuôi trung gian khoảng 2 tháng trước khi thả ra vuông lớn để nuôi thương phẩm. “Nuôi theo từng giai đoạn giúp dễ quản lý môi trường hơn, sò phát triển đồng đều và tỷ lệ sống tăng đáng kể so với trước”, anh Đoán chia sẻ.
Mô hình nuôi sò huyết 3 giai đoạn giúp nâng cao hiệu quả kinh tế trên cùng diện tích sản xuất. Ảnh: Báo Thanh niên
Không chỉ riêng ấp Mỹ Tân, nhiều hộ dân tại ấp Bình Thành cũng đang áp dụng mô hình này kết hợp với nuôi tôm và cua trong cùng vuông nuôi.
Ông Trần Văn Quang, Bí thư Chi bộ ấp Bình Thành, cho biết việc nuôi xen canh đòi hỏi người dân phải tuân thủ kỹ thuật chặt chẽ. Trong giai đoạn đầu, sò giống cần được quây lưới hoặc nuôi trong khuôn vèo để hạn chế thất thoát. Khi sò đạt độ cứng cáp nhất định mới mở rộng diện tích nuôi và thả cua vào vuông.
Xã Cái Nước hiện có hơn 6.500 ha nuôi trồng thủy sản, trong đó diện tích nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm chiếm hơn 1.080 ha. Trước đây, người dân chủ yếu thả sò giống trực tiếp ra vuông lớn nên tỷ lệ hao hụt cao, khó kiểm soát môi trường và phụ thuộc nhiều vào thời tiết. Vì vậy, mô hình nuôi 3 giai đoạn được xem là giải pháp giúp người dân chủ động hơn trong quản lý ao nuôi và kiểm soát chất lượng con giống.
Ngoài việc nâng tỷ lệ sống của sò giống, mô hình còn giúp rút ngắn thời gian nuôi, tăng số vụ trong năm từ 1 vụ lên khoảng 2 – 2,5 vụ. Đây là yếu tố quan trọng giúp nâng cao hiệu quả kinh tế trên cùng diện tích sản xuất.
Bên cạnh thay đổi quy trình nuôi, nhiều hộ dân tại Cái Nước cũng chuyển sang áp dụng các biện pháp sinh học thay thế hóa chất trong xử lý môi trường ao nuôi. Giải pháp này giúp hạn chế khí độc phát sinh trong ao nuôi, giảm nguy cơ dịch bệnh và góp phần hướng đến mô hình nuôi thủy sản an toàn, bền vững hơn.
Hiện giá sò huyết thương phẩm tại Cà Mau dao động từ 90.000 – 120.000 đồng/kg tùy kích cỡ và thời điểm. Với mức giá khá ổn định, mô hình nuôi sò huyết 3 giai đoạn đang mở ra triển vọng tăng thu nhập cho nhiều hộ dân vùng ven biển.
Từ những kết quả bước đầu, địa phương kỳ vọng mô hình sẽ tiếp tục được nhân rộng trong thời gian tới. Nếu được hỗ trợ thêm về kỹ thuật, con giống và liên kết tiêu thụ sản phẩm, đây có thể trở thành hướng phát triển thủy sản bền vững, góp phần cải thiện sinh kế cho người dân và nâng cao giá trị ngành nuôi trồng thủy sản tại địa phương.
Ông Trần Văn Quang, Bí thư Chi bộ ấp Bình Thành, cho biết việc nuôi xen canh đòi hỏi người dân phải tuân thủ kỹ thuật chặt chẽ. Trong giai đoạn đầu, sò giống cần được quây lưới hoặc nuôi trong khuôn vèo để hạn chế thất thoát. Khi sò đạt độ cứng cáp nhất định mới mở rộng diện tích nuôi và thả cua vào vuông.
Xã Cái Nước hiện có hơn 6.500 ha nuôi trồng thủy sản, trong đó diện tích nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm chiếm hơn 1.080 ha. Trước đây, người dân chủ yếu thả sò giống trực tiếp ra vuông lớn nên tỷ lệ hao hụt cao, khó kiểm soát môi trường và phụ thuộc nhiều vào thời tiết. Vì vậy, mô hình nuôi 3 giai đoạn được xem là giải pháp giúp người dân chủ động hơn trong quản lý ao nuôi và kiểm soát chất lượng con giống.
Ngoài việc nâng tỷ lệ sống của sò giống, mô hình còn giúp rút ngắn thời gian nuôi, tăng số vụ trong năm từ 1 vụ lên khoảng 2 – 2,5 vụ. Đây là yếu tố quan trọng giúp nâng cao hiệu quả kinh tế trên cùng diện tích sản xuất.
Bên cạnh thay đổi quy trình nuôi, nhiều hộ dân tại Cái Nước cũng chuyển sang áp dụng các biện pháp sinh học thay thế hóa chất trong xử lý môi trường ao nuôi. Giải pháp này giúp hạn chế khí độc phát sinh trong ao nuôi, giảm nguy cơ dịch bệnh và góp phần hướng đến mô hình nuôi thủy sản an toàn, bền vững hơn.
Hiện giá sò huyết thương phẩm tại Cà Mau dao động từ 90.000 – 120.000 đồng/kg tùy kích cỡ và thời điểm. Với mức giá khá ổn định, mô hình nuôi sò huyết 3 giai đoạn đang mở ra triển vọng tăng thu nhập cho nhiều hộ dân vùng ven biển.
Từ những kết quả bước đầu, địa phương kỳ vọng mô hình sẽ tiếp tục được nhân rộng trong thời gian tới. Nếu được hỗ trợ thêm về kỹ thuật, con giống và liên kết tiêu thụ sản phẩm, đây có thể trở thành hướng phát triển thủy sản bền vững, góp phần cải thiện sinh kế cho người dân và nâng cao giá trị ngành nuôi trồng thủy sản tại địa phương.
Thanh Hiếu
The post Cà Mau mở hướng nuôi sò huyết 3 giai đoạn hiệu quả appeared first on Tạp chí Thủy sản Việt Nam.
Xem tiếp...
